辟谷，是道教的一种养生方法，根据进食程度的不同，有全辟谷和半辟谷。全辟谷也就是，除了水之外，其他食物都不吃，半辟谷是一种轻度辟谷，不吃肉类、五谷等一类道教认为对身体不好的食物。全辟谷需要一定的辅助手段，以隔绝饥饿感，不思吃喝，对个人的修为很好，一般人之多只能进行1到2天的全辟谷，而且它产生的不适感比较强烈，一般人对此不大敢尝试。不过如今却有许多人在进行轻度辟谷，它具体的好处是如何的呢？
一、瘦身排毒
现代人不需要再为粮食发愁，而且现在菜品零食的种类越来越多，自制力差的人就出现了营养过剩肥胖的问题。过多的进食，除了肥胖这一显现的问题之外，还有很多隐藏的问题，给消化系统带来负担，在肠胃中堆积成粪便，粪便长期排不出体外，产生细菌和毒素，成为百病之首，让人皮肤粗糙脸色暗淡痘痘丛生。进行轻度辟谷之后，控制了自己的饮食，自然而然就能够解决上述问题，达到瘦身排毒的目的。
二、提高免疫力
进行轻度辟谷之后，食物的摄入在一定程度上减少了，同时不再吃那些对身体有害的食物，消化系统不用整日忙于消化过盛的食物，和解决这些食物中含有的不利于身体的物质，它能够得到充分的休息和调理，进而将身体中的毒素排出体外，免疫力自然而然就能够得到提高，降低病从口入的可能。
三、延长寿命
这一点，是从以上两点好处延伸出来的。半辟谷抛弃了难以消化的肉类，容易在体内堆积成粪便的五谷杂粮，口味过甜过酸过辣过咸的食物，以及其他不健康的食物，从而帮助人们降低脂肪隔绝毒素，从而提高一个人的免疫力和修复能力，面对小疾病时可以完全不怕，面对大疾病时完全有基础去对抗。
与彻底不吃食物的重度辟谷相比，一般人对轻度辟谷的接受度更高，产生的不适感也更低，更适合在家中长期进行。
