香叶是什么树的叶子？在种植中香叶的种类比较多，但作为我们日常生活中做菜或者卤味的时候能用的香叶却只有一种，那么，能用于做菜的香叶是什么树的叶子？下面我们一起来看一下吧。
香叶是什么树的叶子？
香叶也叫做月桂叶，从这个名字中我们就能够看出香叶应该是属于月桂树的叶子的，不错确实是这样的。香叶就是月桂树的叶子，月桂树是一种樟树科植物，属于亚热带植物，所以在我国月桂树主要生长在南方地区。
香叶有几种？
除了月桂树的叶子被叫做香叶之外，还有两种植物的叶子也被叫做香叶，一个是天竺葵属中一种植物的叶子，另一个是一种樟科山胡椒属的树木，叫做香叶树的植物。
首先说一下香叶天竺葵的叶子，香叶天竺葵的气味非常的特殊，具有挥发性的香气，并且气味非常的丰富。经常用来制作精油，或者作为观赏花草。
香叶树则是和月桂树的一种近亲树种，叶子和果实具有香气，能够用来提炼芳香油。
月桂树的作用
调料用品：月桂树的叶子也就是我们所说的香叶，上面已经提到了主要是用作调料品使用，因为月桂树的叶子具有一股特殊的香气，所以经常会被当做调味品，不仅我国有使用香叶的习惯，西方一些国家也有同样的习惯。
绿化：月桂树属于乔木，树体高大，树冠常青，非常适合作为绿化用树。城市绿化和庭院绿化都非常的适合。
药用：月桂叶还具有一定的药用价值。除此之外月桂树还是非常优质的木材，还具有一定的工业用途，能够制作蜡烛、肥皂等。
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