乌龙茶,又别名潮汕功夫茶,备受大家的钟爱,尤其是广东福建地域,茶道文化气氛尤其浓厚的她们,常常在家里有顾客来的情况下用乌龙茶开展接待。那麼乌龙茶如何泡较为好吃。当期的茶文化知识,给你分析。
乌龙茶的恰当冲泡方法
一、提前准备荼叶
要泡好地道的乌龙茶,优选要提前准备荼叶。一般来说,用以饮茶的荼叶,最好是能先掌握它的原产地、种类、加工工艺、生产厂家等情况,乃至炒茶老师傅做茶的特性,还要考虑到进来。挑选一些成色相对性好的荼叶,将投茶量操纵在5至10克中间,是泡好一道乌龙茶的必要条件。
二、提前准备水
用以品铭的水虽然有各式各样的注重,但仍须遵照一定的标准。饮用水是不宜品铭必须的。瓶装纯净水最好是在保存期内应用。自然,假如标准容许得话,挑选天然山泉水泡茶显而易见更强。新拿出的天然山泉水,需置放一段时间,待其稍为沉积,过虑掉水里残渣,方适合泡茶。
三、提前准备茶器
目前市面上乌龙茶具各色各样。一套茶器常包含茶台、顺手泡、紫砂茶壶、品茗杯、杯座等器材,大多数情况下,泡茶时还需提前准备一把剪子,便于手斯泡袋不成功时开封市茶袋应用。
除此之外,各种各样材料的茶器特别注意尺寸配搭、品铭总数的转变 、应用是多少杯子等要素。喝茶者喜喝浓茶,提议用单杯;味淡些,提议用大杯。若是三五人饮茶,能够应用紫砂茶壶泡茶。茶具容积在120到150毫升中间,而一个杯子则在20到30克间。一套茶器从好用的视角说,或繁或简,壶和杯是在其中最重要的。
四、常见问题
做为乌龙茶品饮法的瀹喝法,注重现烧现泡,泡起来第三道茶后,要留意给排水升温。尤其是冬季,也要留意投茶量与坐杯時间。铁观音茶叶、潮汕茶大多数的投茶量以5到7克为宜,武夷岩茶则以8至10克为好。头泡茶,一般要坐杯20秒,然后每一道茶坐杯時间在十秒之上,那样能不错地泡浸出茶的味道,品位出茶的好坏。武夷岩茶有“头泡香、二泡茶、三泡茶”的叫法。三泡之后的茶也不必扔掉,还能够再次冲泡,用于止渴。
乌龙茶的恰当喝法
1、黑乌龙加青柠檬饮用
大伙儿平常泡黑乌龙时,可以用功夫茶具,在放进一小包黑乌龙茶之后,用沸水冲泡茶叶十五秒之后立刻添加二到三片新鮮的青柠檬,随后点一下小量的纯蜂蜜,泡浸一会之后就可以倒出饮用,这类黑乌龙茶加青柠檬的饮法,能够具有优良的减肥作用。也可以清除大家经常熬夜的之后疲惫感。
2、黑乌龙茶加纯蜂蜜饮用
黑乌龙茶加纯蜂蜜饮用时,能够立即在口杯里冲泡,在放进荼叶之后,添加沸水,泡浸二十秒上下再添加一百mL的鲜牛奶或是婴儿奶粉,均匀之后再依据自身的口感添加纯蜂蜜,调配匀称之后便是自做的黑港式奶茶了,这类黑乌龙的饮用方式,能够让身体消化吸收到更全方位的营养元素。
3、黑乌龙加老冰糖饮用
黑乌龙茶在冲泡时能够添加二到四粒老冰糖,那样冲泡出的黑乌龙茶不仅有浓浓茶韵,还会继续让茶汤的口味更为甘甜诱惑,此外老冰糖与黑乌龙融合在一起之后,还能具有健脾养胃润肺止咳和养颜美容等关键作用,常常饮用能够防止支气管炎和咽喉疼痛的产生。