信阳立冬吃什么？信阳立冬时节的饮食习俗都有哪些？在漫长的时光的长河中，人们会逐渐形成一些祭祀活动或禁忌之事。四立者，生长收藏之始。作为四立之一的立冬也是秋季的第一个节气。那信阳立冬时节的饮食习俗都有哪些？