粗粮有哪些食物

粗粮有哪些食物（什么食物属于粗粮），粗粮是我们日常生活中无法缺少的一种食物类型，是由许多食物组成的，那么什么食物属于粗粮呢？下面小编就为大家带来粗粮有哪些食物的详细介绍。

粗粮有哪些食物

粗粮是对含有丰富膳食纤维的食物的一种称呼，粗粮大体可以分为全谷物类、杂豆类、块茎类等三种类型的食物，而我们的生活中常见的粗粮有：小米、玉米、高粱、马铃薯、红薯、红豆、绿豆、荞麦、燕麦等多种类型的食物。

粗粮的功效

粗粮中富含膳食纤维，可以帮助肠道蠕动，缓解便秘的发生。粗粮富含维生素和矿物质，饱腹感强，被人们看做是减肥的必备食品，经常食用有利于人们的身体健康。

进食粗粮后，胃部消化的时间会增加，可以延长葡萄糖的吸收速度，一定程度上改善餐后的血糖波动，适合糖尿病、高血压或心脑血管疾病的患者食用。

但粗粮不宜大量食用，因为肠道内堆积大量纤维素可能会造成消化不良，影响营养物质的吸收，如青少年过多食用可能导致身体无法得到全面的营养，而影响发育。此外，粗粮中的纤维素也可能会干扰药物的吸收，影响药效的发挥。因此，建议日常可以粗粮、细粮交替或搭配食用，粗粮的每天摄入量占主食的1/3为宜。

以上就是关于粗粮有哪些食物的全部内容，粗粮是对含有丰富膳食纤维的食物的一种称呼，包括全谷物类、杂豆类和块茎类等三种类型的食物。